Taralli al Seme di Finocchio

I taralli ai semi di finocchio sono una specialità tipica pugliese, che accompagna un veloce spuntino di mezza mattinata, oppure precede una cenetta fatta di cibi genuini e tradizionali.
Potete associarli magari a una salsiccia secca locale e a olive verdi nostrane al limone.
I tarallini salati sono fatti di un impasto semplice di farina, lievito, olio, sale e semi di finocchio; dal morbido composto si formano, poi, dei cordoncini a forma di ciambella che si lasciano lievitare. I taralli vanno cotti inizialmente in acqua bollente e in un secondo momento la cottura viene ultimata al forno.
Buon break a tutti Voi!

Ingredienti: farina tipo 00, vino bianco, olio d’oliva, sale, malto, seme di finocchio al 10%.

Confezione da: kg 0,5