Taralli al Vino Bianco

I taralli al vino bianco sono una delle ricette più antiche della Puglia. Rappresentano, come da antica tradizione, il dolce tipico delle feste pasquali, un tempo venivano rigorosamente preparati in casa e offerti agli ospiti nelle occorrenze più sentite: battesimi e matrimoni o anche per semplici occasioni di incontro.
La preparazione della tradizione pugliese vuole che ci siano solamente tre ingredienti: farina, zucchero e vino bianco.
Potete gustarli da soli a fine pasto, o accompagnarli a formaggi e salumi creando un contrasto dolce-salato o addirittura vi consigliamo vivamente di intingerli in un bel bicchiere di vino: questa volta rosso però!