Taralli pugliesi ai cereali

I taralli pugliesi ai cereali sono una specialità tipica pugliese, che accompagna un veloce spuntino di mezza mattinata, oppure precede una cenetta fatta di cibi genuini e tradizionali.
Potete associarli magari a una salsiccia secca locale e a olive verdi nostrane al limone.
I tarallini salati sono fatti di un impasto semplice di farina, lievito, olio, sale; dal morbido composto si formano, poi, dei cordoncini a forma di ciambella che si lasciano lievitare. I taralli vanno cotti inizialmente in acqua bollente e in un secondo momento la cottura viene ultimata al forno.
Buon break a tutti Voi!

Modalità di conservazione: in ambiente fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Da evitare, inoltre l’esposizione prolungata alla luce diretta del sole.

Allergeni: cereali contenenti glutine.

Ingredienti: farina tipo 00, vino bianco, olio d’oliva, sale, malto, pasta madre, lievito madre, semi di soia, semi di girasole, semi di lino, orzo, segale, farro e grano tostato.

Confezione da: kg 0,4